O café esta entre os alimentos termogênicos (Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil)

A coluna Nutrição na Prática com o nutricionista Raville Cândido vai explicar nesse matéria sobre os alimentos termogênicos e seus benefícios. Alimentos termogênicos são aqueles que aumentam o metabolismo e a queima de calorias, pois exigem mais energia para serem digeridos pelo organismo.


Alguns exemplos de alimentos termogênicos são: café, chá verde, pimenta, canela, gengibre, vinagre de maçã, acelga, aspargos, couve, brócolis, laranja, kiwi, linhaça, gorduras vegetais e de coco e chocolate.

Esses alimentos podem ajudar no emagrecimento, mas devem ser consumidos com moderação e acompanhados de uma dieta equilibrada e atividade física regular. Além disso, algumas pessoas podem ter restrições ou sensibilidade a alguns desses alimentos, por isso é importante consultar um médico ou nutricionista antes de incluí-los na alimentação.


Sim, existem alguns efeitos colaterais possíveis ao consumir alimentos termogênicos, principalmente se forem em excesso ou se a pessoa tiver alguma condição de saúde que possa ser afetada por eles. Alguns dos efeitos colaterais mais comuns são:

Dor de cabeça: pode ocorrer pela diminuição dos calibres dos vasos sanguíneos.

Insônia: pode ocorrer pelo consumo em horários ou em quantidades exageradas, pois os alimentos termogênicos estimulam o sistema nervoso central e dificultam o relaxamento.

Palpitações e tremores: podem ocorrer pelo aumento da frequência cardíaca e da pressão arterial, que podem levar a arritmias, infarto ou AVC em casos mais graves.

Problemas de sono: podem ocorrer pela alteração do ritmo circadiano, que regula o ciclo de sono e vigília, e pela interferência na produção de melatonina, um hormônio que induz o sono.

Dependência do efeito: pode ocorrer pela sensação de bem-estar e disposição que os alimentos termogênicos proporcionam, levando a pessoa a consumi-los cada vez mais para obter os mesmos resultados.

Portanto, é importante ter cautela e moderação ao consumir alimentos termogênicos, e sempre consultar um médico ou nutricionista antes de incluí-los na dieta. Além disso, é essencial manter uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos regularmente para obter os benefícios dos alimentos termogênicos sem prejudicar a saúde.