Conheça 6 benefícios do tomate para o seu corpo

O tomate é um fruto muito versátil e nutritivo, que pode ser consumido de diversas formas, como em saladas, molhos, sucos ou assados. Alguns dos benefícios do tomate para a saúde são:

1. Prevenir o câncer de próstata, mama e ovário, pois é rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos radicais livres;
2. Prevenir doenças cardiovasculares, pois ajuda a regular a pressão arterial e a diminuir o colesterol ruim;
3. Cuidar da visão, da pele e do cabelo, pois contém vitamina A e carotenoides, que melhoram a saúde visual e da pele, além de fortalecer e dar brilho ao cabelo;
4. Fortalecer o sistema imune, pois contém vitamina C e polifenois, que aumentam as defesas naturais do organismo;
5. Ajudar no emagrecimento, pois contém poucas calorias e é rico em água, fibras e antioxidantes, que ajudam a diminuir a gordura corporal e a controlar o apetite;
6. Melhorar a saúde dos ossos, pois contém vitamina K1, que ativa a osteocalcina, uma proteína necessária para o crescimento e mineralização dos ossos;

Porém como é necessário que haja um equilíbrio em seu consumo, pois exageros podem causar malefícios, tais como:

• Pode inibir a produção de certas enzimas, afetando o sistema circulatório e nervoso, principalmente se estiver contaminado com agrotóxicos;
• Pode causar alergia em algumas pessoas, provocando coceira, vermelhidão ou inchaço na pele;
• Pode aumentar o risco de formação de pedras nos rins, pois contém oxalato;
• Pode causar problemas gastrointestinais, pois contém solanina, uma substância tóxica que pode irritar o estômago e o intestino

A quantidade ideal de tomate por dia é de cerca de 3 a 4 tomates, que podem fornecer 8 a 21 mg de licopeno por dia. A melhor forma de consumir tomate é em molho, pois assim o licopeno é mais realçado e absorvido pelo organismo.

O tomate também pode ser consumido cozido, assado ou desidratado, mas deve-se evitar os verdes ou pouco maduros.

Procure o seu nutricionista para que ele possa incluir o tomate em quantidades adequadas ao seu plano alimentar.

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