A Bahia celebrou um avanço histórico para sua economia e cultura com a instalação da Câmara Setorial do Dendê, que reúne produtores, instituições de pesquisa, representantes governamentais e do setor privado em um fórum permanente de diálogo e construção de políticas públicas.
O marco, que consolida um novo momento para a cadeia produtiva do dendê no estado, ganhou força após a audiência pública promovida pela deputada estadual Cláudia Oliveira (PSD), em abril de 2024, na Assembleia Legislativa da Bahia (ALBA). O evento discutiu o ofício das baianas de acarajé e a crise na produção do azeite de dendê, insumo essencial para a culinária e para a identidade cultural do povo baiano.
Presidente da Frente Parlamentar em Defesa do Ofício das Baianas de Acarajé, Cláudia Oliveira teve um papel de destaque como elo entre o setor produtivo e o Governo do Estado, articulando o debate e contribuindo para que o tema saísse da pauta cultural e ganhasse espaço nas agendas de desenvolvimento econômico da Bahia.
“A Bahia tem no dendê um símbolo de sua identidade e também uma fonte de renda para comunidades inteiras. É nosso dever garantir que essa tradição continue viva e sustentável”, afirmou a deputada.
A Câmara Setorial do Dendê nasce com o objetivo de fortalecer o setor produtivo, incentivar a inovação tecnológica, discutir boas práticas de manejo, comercialização e sustentabilidade, além de promover a valorização dos produtores e do azeite baiano.
A iniciativa também representa uma vitória cultural: o azeite de dendê é base de pratos típicos como o acarajé, o abará e o vatapá, expressões vivas da herança afro-baiana e do patrimônio imaterial da Bahia. Ao promover esse diálogo entre governo e sociedade, a Câmara reafirma o compromisso do Estado com o fortalecimento da cultura, da economia e da ancestralidade que fazem da Bahia um território único.
